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安徽省金標準檢測研究院有限公司

企業(yè)安全生產(chǎn)投入標準-金標準|數(shù)據(jù)嚴謹

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  • 主營產(chǎn)品:食品檢測,衛(wèi)生檢測,水質(zhì)檢測,農(nóng)產(chǎn)品檢測
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食品安全的隱患和食品安全問題日趨嚴重,人們對食品安全的重視和關(guān)注程度也不斷增強,食品安全問題都直接威脅著人們身體健康和生命安全。食品安全監(jiān)管隨之成為新的關(guān)注焦點。生物檢測技術(shù)是近年來飛速發(fā)展,且在食品檢測中備受關(guān)注。由于食品多數(shù)來源于動植物等自然界生物,因此自身天然存在辨別物質(zhì)和反應(yīng)能力。利用生物材料與食品中化學(xué)物質(zhì)反映,從而達到檢測目的的生物技術(shù)在食品檢驗中顯示出巨大的應(yīng)用潛力,具有特異性生物識別功能、選擇性高、結(jié)果、靈敏、專一、微量和快速等優(yōu)點。







酶抑制技術(shù)測定樣品和農(nóng)藥的種類有限,主要針對有機磷和氨基甲酸酯,歐美將酶法作為普查農(nóng)殘和田間實地檢測的基本手段,但酶法的假陽性、假陰性率也較高。分析技術(shù)較好地測定有機磷類、氨基甲酸酯類等幾十種農(nóng)藥,這也是國外發(fā)展的主流技術(shù),特別是對于獸藥殘留的檢測.所用儀器和試劑盒(卡)一半以上依賴進口,價格較高,而國產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量與價格都不具備明顯優(yōu)勢,推廣受到限制;用于的測定,包括側(cè)流式吸附法和ELISA,后者是國外的主流技術(shù),的快速檢測技術(shù)在國內(nèi)應(yīng)用較少,非常有必要發(fā)展重要的分析技術(shù)。



隨機誤差隨機性的特點指的是,多次重復(fù)測量同一測量對象,檢驗結(jié)果的誤差呈現(xiàn)出無規(guī)則漲落的情況,檢驗結(jié)果既可能偏大(正),也可能偏小(負),并且沒有一定的規(guī)律,但是在多次重復(fù)測量的情況下正負誤差出現(xiàn)的機會會相同的,也正是由于這種無規(guī)律的特性,從而也就可能會存在眾多隨機誤差之和正負抵消的情況,這就是隨機誤差抵償性的性質(zhì)。因此,在排除系統(tǒng)誤差的情況下,隨機誤差一般可以采用增加測量次數(shù)的方法來進行消除。